Beschreibung
Ein Großes Gewächs stellt die absolute Spitzenklasse der deutschen Weinproduktion dar.
Der trockene Wein aus den VDP.GROSSEN LAGEN – den allerbesten Weinlagen der Republik – repräsentiert, wie nichts anderes, das Terroir und den Jahrgang, in dem es gewachsen und ausgebaut wurde. Das muss erst in einer Kollegenprobe nachgewiesen werden, um dann als solches vermarktet werden zu können.
Der 2021er ERBACHER HOHENRAIN verfügt über eine elegante und komplexe Nase mit gelben Früchten und Kräutern. Mit etwas Luft intensivieren sich diese Aromen. Der Körper ist gut strukturiert, mit einer griffigen und rassigen Säure. Auch am Gaumen wieder gelbe Früchte und herbe Kräuter. Der Wein zeigt schon jetzt seinen Charakter, wird sich aber in den nächsten Jahren weiterentwickeln und hat ein
hohes Alterungspotential.
Teils Maischefermentiert im Barrique.
