Beschreibung
Dieser Orange Wine ist ein Cuvee aus weißem Heunisch, Rotem Riesling und Traminer, spontanvergoren und im kleinen Holz gereift. Ganz natürlich und unfiltriert auf die Flasche gebracht.
Was ist Orange Wine?
Ein maischevergorener Wein – die Weißweintrauben werden mit den Beerenschalen (Maische) vergoren und extrahieren dadurch mehr Tannine und Farbstoffe. Bei uns ist er ganz im Stil der Naturweine auch spontanvergoren (ohne Zugabe von Reinzuchthefen) und unfiltriert auf die Flasche gebracht.
Geschmacklich erwartet euch ein herber und würziger Wein, der einen spannenden Speisebegleiter für scharf angebratene oder gegrillte Speisen darstellt.
