{"id":3631,"date":"2021-02-16T11:45:06","date_gmt":"2021-02-16T10:45:06","guid":{"rendered":"https:\/\/knyphausen-wein.de\/product\/erbacher-steinmorgen-5\/"},"modified":"2026-03-16T14:47:44","modified_gmt":"2026-03-16T13:47:44","slug":"erbacher-steinmorgen-5","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/knyphausen-wein.de\/homepage\/product\/erbacher-steinmorgen-5\/","title":{"rendered":"2012 VDP.ERSTE LAGE\u00ae Erbacher STEINMORGEN Riesling Eiswein edels\u00fc\u00df"},"content":{"rendered":"[vc_row et_full_width=”true” et_row_padding=”true” et_column_align=”align-center” parallax=”content-moving”][vc_column et_column_color=”et-light-column”]\r\n\t\t
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Unser Riesling<\/h2>
Der Riesling ist f\u00fcr uns die vielseitiges Rebe dies es gibt. Nicht nur bei uns, sondern im ganzen Rheingau ist es auch die Rebenart, die am meisten verbreitet ist.<\/div><\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row et_column_align=”align-center” css=”.vc_custom_1579121915525{padding-top: 60px !important;padding-bottom: 35px !important;}”][vc_column animation=”animation bottom-to-top” offset=”vc_col-lg-8″][vc_row_inner et_column_align=”align-center”][vc_column_inner][vc_column_text]Unsere Rieslinge wachsen insbesondere in unseren VDP.Grossen Lagen sowie VDP.Ersten Lagen. Die B\u00f6den auf denen die Reben wachsen sind sehr heterogen. Die Basis bildet eine tiefgr\u00fcndige L\u00f6ss-Lehm-Schicht, die in manchen Weinbergen eine h\u00f6heren Anteil an Kieseinlagerungen, Lehmanteile sowie Sand aufweisen. In manchen Bereichen befinden sich auch Kalkblasen. Diese unterschiedlichen Bodenstrukturen beeinflussen die Aromatik und Struktur der Weine, die wir insbesondere durch unsere Lagenweinen herausstellen.<\/p>\n

Insbesondere hier im Rheingau findet der Riesling durch die Bodenbeschaffenheit sowie der Lage des Rheingaus gen S\u00fcden und der unmittelbaren N\u00e4he zum Rhein, ideale Bedigungen um seine ganze Vielfalt zu zeigen. Nicht nur im Bereich der trockenen Weine, sondern insbesondere auch bei der Produktion von Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen, ist die vorhandene S\u00e4ure des Riesling im Rheingau ideal um diese Weine langlebig und lebendig \u00fcber viele Jahrzehnte zu erhalten.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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