Beschreibung
Neben unserem bereits beliebten Roten Riesling, präsentieren wir hier eine weitere historische Rebsorte. Der Gewürztraminer wird seit mindestens 400 Jahren in Deutschland angebaut und ist damit eine der ältesten noch heute angebauten Rebsorten. Unser Gewürztraminer wächst in unserem gemischten Feld aus dem der historische Rebensatz stammt. Dabei wird allerdings nur ein Teil des Weinbergs für den historischen Rebensatz verwendet. Im Jahrgang 2022 präsentierten sich die Traminertrauben dann so unglaublich, dass wir uns kurzerhand entschieden haben eine kleine Menge aus dem übrigen Bereich separat zu lesen und sortenrein auszubauen.
Unser Gewürztraminer ist trocken ausgebaut, was eher untypisch ist. Durch die trockene Ausbauweise erhält man ein wesentlich klareres Bukett von exotischen Früchten, dass dabei nicht zu üppig daherkommt.
