2021 Rheingau Roter Riesling VDP.GUTSWEIN

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Die rotbeerige Variante des weißen Riesling. Volles Aroma!

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Artikelnummer: 21-7213 Kategorie:

Beschreibung

Eine echte autochtone Rebsorte aus dem Rheingau erlebt gerade Ihre Renaissance. Der rote Riesling ist eine Variante des “weißen” Rieslings mit roten Trauben. Es wird dennoch als Weißwein gekeltert, da die Traubenschale nicht ausreichtend Farbstoff zur Rotweinproduktion bietet. Typisch ist das stoffigere Aroma und die sensorisch geringere Säure im Vergleich zum “weißen”. Baron Knyphausen war das dritte Weingut weltweit, das diese Rebsorte seit 2006 wieder kommerziell anbaut. Der 2020er Jahrgang reiht sich natlos in seine Vorgänger ein: Brilliante Frucht, stoffig, volles Aroma. Passt wunderbar zu kräftigem Käse.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,5 kg
Rebsorte

Roter Riesling

Prädikat

Qualitätswein b.A.

Geschmack

trocken

Flaschengröße

0,75 L

Säure

8,1 g/l

Alkohol

10,5%

Allergenhinweis

Enthält Sulfite

VDP.Kategorie

VDP.GUTSWEIN

Jahrgang

2021

Ausbau

Edelstahl

Restzucker

8,3 g/l

hintergrund-weiss

2021 Rheingau Roter Riesling VDP.GUTSWEIN

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