Ein trockener Riesling Sekt aus traditioneller Flaschengärung. 10 Jahre auf der Hefe gereift – ein unglaublich exklusives Erlebnis.
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Wir glauben, dass ein guter Sekt Zeit braucht. Außerdem sind wir der festen Überzeugung, dass nur ein Produkt traditioneller Flaschengärung wirklich den Ansprüchen unserer Kunden gerecht werden kann. Manchmal lassen wir uns deshalb extra viel Zeit. Dieses Mal haben wir uns 10 Jahre Zeit gelassen um einen Sekt von außergewöhnlicher Qualität präsentieren zu können. Es hat sich gelohnt.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Jahrgang | 2011 |
| Rebsorte | Riesling |
| Prädikat | Sekt b.A. |
| Geschmack | brut |
| Restzucker | 11,4 g/l |
| Säure | 7,1 g/l |
| Alkohol | 14,0% |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Notiz | 0 |
Riesling CHARTA ist ein gehaltvoller, charakterstarker Riesling, der sich wunderbar als Speisebegleiter eignet.
Goldgelb mit Grünreflexen. Kraftvolles, vibrierendes, Bukett mit Brot, süßem Biskuitteig, cremiger, süßer Frucht, Steinobst, etwas Sternfrucht, Kiwi, grünem Tee und einer schönen Kräuterwürze. Leicht rauchig, komplex und mineralisch.
Auch wenn unsere Reben in dieser Lage im Jahr 2014 noch relativ jung waren, bietet dieses GG bereits ein sehr elegantes, mineralisches Geschmackprofil mit floralen und würzigen Komponenten sowie an reife Walderdbeeren erinnernden Noten.
Ein Riesling voller exotischer Fruchtnoten und herrlicher Frische.
Ein leichter Kabinett, der sich durch sein schönes Süße-Säure Spiel eine unglaubliche Frische bewahrt hat.
Ein frischer Traubensaft aus dem Rheingau, ausschließlich aus Rieslingtrauben gepresst.
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