Beschreibung
Klare Frucht, brilliante frische und abgepufferte Säure lassen Eure Herzen höher schlagen. Der perfekte Terassenwein.
Das kanntet ihr bisher vom knypi – nun heißt er Cuvée Blanc.
Außer dem Namen hat sich auch geändert, dass er jetzt 100% aus unseren eigenen Bio-Weintrauben stammt.
Die Böden auf denen die Reben wachsen sind sehr heterogen. Die Basis bildet eine tiefgründige Löss-Lehm-Schicht, die in manchen Weinbergen eine höheren Anteil an Kieseinlagerungen, Lehmanteile sowie Sand aufweisen. In manchen Bereichen befinden sich auch Kalkblasen. Diese unterschiedlichen Bodenstrukturen beeinflussen die Aromatik und Struktur der Weine, die wir insbesondere durch unsere Lagenweinen herausstellen.
